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柳林概况

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 柳林县地处山西省西部,三川河下游。北邻临县,南连中阳、石楼县,东接离石区,西隔黄河与陕西省吴堡县相望。距省会太原市221公里。面积1282.8平方公里,人口26万(1996年)。民族,汉。下辖7乡8镇,573个村委。战国属赵、西汉置蔺县,属西河郡。北周大象元年(公元579年)置定胡县。唐贞观元年(公元628年)置孟门县。1971年5月1日设立柳林县,隶属山西省吕梁市,县人民政府驻柳林镇

自然地理

1、方位

  位于山西省中西部边缘,吕梁山西麓,黄河东岸。东与离石、中阳交界,南和石楼为邻,西与陕西省吴堡、绥德、清涧等县隔河相望,北和临县毗连。县境东西宽42.25公里,南北长54.75公里,110°29′45″—111°05′33″,北纬37°08′53″—37°37′28″之间。总面积1287.79平方公里。

2、交通

  县城扼晋陕通衢,为山西省的西大门,汾军高速,307国道横贯东西,太中高速铁路,孝柳铁路穿越境内,县乡公路四通八达,全县乡镇全部通油。

3、地貌

  属西北黄土高原的丘陵沟壑区,境内梁峁起伏、沟壑纵横、山丘交错。县境东北部的王老婆山最高,海拔为1522米,西南部三交镇下堡村的黄河滩最低,海拔仅为607米,相对高程为915米,平均比降为19.7%。构成了山地、丘陵、残塬和沟谷阶地四种地貌类型。

4、气候

  属暖温带大陆性季风气候区。春季多风少雨,夏季炎热干旱,秋季雨水充足,冬季寒冷漫长,全县太阳总辐射量为139.8千卡/平方厘米,年平均日照时数2449.5小时,年平均气温10.5℃,无霜期199天,年平均降水量502毫米,主要灾害性天气有干旱、冰雹、洪涝、霜冻。

自然特征

  境处吕梁山脉西部,黄河东岸。地势东高西低,沟壑纵横。三川河由东向西流经县境中部,注入黄河。把全县分为南、北山区。南山主峰尖山子,海拔1293.3米,北山主峰王老婆山,海拔1525.2米,为全县最高峰。河两岸为河川平地。年均降水量500毫米,年均温10℃,一月均温-7℃,七月均温22.7℃,属温带大陆性气候

经济概况

  2008年,全县国内生产总值(GDP)达到113.38亿元,财政总收入达到30.98亿元,农民人均纯收入达到3228元,城镇居民人均可支配收入达到11046.2元,全县居民消费价格指数为105.9%,社会消费品零售总额完成13.07亿元。2008年度财政收入全省排名,柳林县为第四位,一般预算收入排为第三位

交通

  孝柳铁路、307国道、离军高速公路青银高速公路太中银铁路(动车双轨)纵贯全县,省沿黄公路侧西境而过,全县乡乡通公路,村村通机动车。

工业

  有能源、建材、化学等工业门类。矿藏资源有煤、铝矾土、石膏、石灰石、花岗岩、耐火粘土等10多种,其中4号主焦煤储量80亿吨 。柳林是全国三大缺稀优质主焦煤基地之一,素有"中国煤乡"之美誉。

农业

  主要农作物有玉米、谷子、高粱、小麦、薯类、豆类、红枣。尤以红枣香甜可口,远销海外。

名胜

  香严寺、双塔寺、南山寺,其中香严寺在柳林县城内,传为永宁八大寺庙之一。寺内各殿留有明代琉璃瓦件甚多,其中后代增补的酱釉和黑釉琉璃瓦件,为国内寺庙所罕见。现为国家级重点文物保护单位;

  孟门古镇为黄河千年古镇,今天著名的碛口古镇与陕西吴堡县也曾为它的下属地长达近千年,兴盛的时间自然远比碛口要早的多。

  孟门南山寺,又名灵泉寺。始建于唐贞观十三年(639)。 曾为山西永宁州(今离石)唐代官建八大寺院之首,统领山西、陕西两省今离石、柳林、中阳、临县和吴堡、绥德六县的一百多处寺庙。现为省级重点文物保护单位。

  大禹治水第一门——孟门,孟门刘家疙瘩生态旅游度假村。

  双塔寺,相传乃尉迟恭所建土特产 

  柳林红枣

  民歌云:“柳林木枣实在好,一树能打几栲栳。肉厚皮薄好味道,支援出口搞外贸。”如果你在红枣成熟的季节,来到黄河沿岸作一次旅游,你一定会欣喜地领略到柳林红枣林带的壮观。整个黄河东岸的村村社社,枣林蔽目,树荫翳日,那压满枝头的枣儿,颗颗喷红吐焰,红映河谷,香溢山乡,准使你馋涎欲滴,流连忘返.

  柳林碗团

  该小吃系荞麦制品,营养丰富,食用简便,口感极佳,是驰名秦晋的一种物美价廉的风味小吃。因其用小碗蒸,熟后晾晾,可以从碗中脱下,故而得名。

  碗团制作前先要净化麦粒,将干荞麦碾脱落杂质,将两次脱皮后的麦粒共入磨机,筛面即可。面粉内和入适量的食盐、姜粉,用凉水和为硬面团,然后,稍加冷水,揉为均匀的面条硬度,不断用力揉搓,使其盘“性”。待面团光亮利手,“性”盘好后,以些许冷水不断搓揉,使其稀释,变成稠糊浆,再用手朝同一方面不时加水连续搅动,稀释到面糊能挂住杓碗为宜。

  面糊调好后,入碗上锅。蒸约二十分钟即熟。碗团多为冷食,切条,就碗刀扎而食均可,以蒜泥、辣椒、好醋为主要调料,尚配以姜末、香油。

  碗团四季食用,老幼皆宜,吃起来坚韧、醇香,已成为人们招待亲友的必备佳品。

  历史可上溯到明末李自成起义,途径柳林时偶然间得之,颇具传奇色彩.

  碗脱是柳林特产,离石、中阳等地都有,但不如柳林正宗。柳林碗托还有一段故事。公元280年,西晋建立后,战乱频繁,给人民带来了深重的灾难。

柳林芝麻饼

  芝麻饼以其香酥的特色而誉满秦晋,成为人们访亲问友的必备佳品。它选料讲究,工序复杂,工艺精湛,十分讲究色、香、味形,在全国饼类中独具特色。因其饼面遍撒芝麻,故而得名。

  柳林芝麻饼以上好白面为主料,配以芝麻、酥油、碱面等副料,上炉烘烤而成。酥油是将麻油入锅烧沸,取白面适量入油炒之,成稠糊状,变成黄色即可。芝麻要选用颗粒饱满者,并要事先处理,冷水浸泡发涨,捞出后空掉水,放在笸箩内用掌揉搓,使其皮脱,簸去脱下的皮,趁湿使用。搭色用好醋上锅烧热,加适量面粉搅成稠糊状,再烧沸,继续加醋,掺湿开水成稀糊糊。

  芝麻饼趁热吃坚韧、鲜香,烤干吃酥脆可口。不仅是访亲问友的礼品,而且多做长途旅行、老人孩子、孕妇的干粮,长期食用干芝麻饼有开胃健脾之功效。

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